单一耕作 Della monocultura. A livello globale.

"In Cina la cosa più sorprendente per noi è stato avere accesso in modo piuttosto semplice alle grandi produzioni industriali, ad allevamenti/mattatoi/impianti di lavorazione e confezionamento. La stessa cosa non siamo riusciti a farla negli Stati Uniti, dove l’industria della carne è molto chiusa ai media. Probabilmente la ragione di questa apertura è che il processo di industrializzazione del settore è relativamente recente in Cina e in qualche modo i cinesi sono orgogliosi e desiderosi di mostrare all’esterno i risultati raggiunti negli ultimi anni"

Fonte:
https://www.china-files.com/gli-effetti-economici-e-sociali-delle-monoculture-di-soia/