Evviva a voi tutti quando l'assaggerete

"Igino mio caro,
tu mi riscaldi col tuo bel cappottino bianco, io con un sorso di Varnelli.
Varnelli padre, contadino innamorato delle piante,
ne sperimentò alcune rare dei Sibillini,
morì che era diventato un inventore scienziato.
Suo figlio ha studiato più di lui e continua la piccola industria.
Garantito che non c'è intruglio di sorta,
solo quelle erbe che nascono lassù. Non c'è colorante, niente,
è la purezza della terra quando era pura.
Basta poco dopo pranzo o dopo cena.
Evviva a voi tutti quando l'assaggerete"

Dolores Prato (1978)


p.s. Dedicato a tutti quelli che non conosco ancora il Varnelli